Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 şişe soda (200ml)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- aldığı kadar un (çok katı bir hamur olmayacak yoksa mayalanmaz)
- üzeri için 2 adet yumurta sarısı
- Içi için
- Peynir, patates vs.
Tarif
- 1 paket maya geniş bir kaba alın.
- Ilık sütü ilave ederek mayayı iyice eritin.
- Sonra soda, yağ, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.
- Yavaş yavaş unu (elenmiş olursa daha iyi) ekleyin ve kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edin.
- Üzerini kapatarak hamurun iyice kabarmasını bekleyin.
- İçine peynir koyarak veya sade olarak şekil verin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve 230-240 derecede üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder