...HAKKIMDA...
MERHABALAR BEN EVLİ KOCASINI ÇOOOK SEVEN VE DÜNYA TATLISI BİR PRENSESE SAHİP OLAN ÇOOOK ŞANSLI BİR EŞ VE AYNI ZAMANDA ANNEYİM EVİMDE EŞİME VE BEBEĞİME ÇALIŞMAKTAYIM:) EVİMDEN MUTFAĞIMDAN HAYATIMDAN TAŞANLAR GEZDİKLERİM GÖRDÜKLERİM İLK ANNELİK MACERAM:) FARKLI LEZZETLER ÖRGÜLER GÜNCEL HABERLER MAKYAJ KOMBİNLERİM KISACA BİZ KADINLARA DAİR TÜM PAYLAŞIMLAR İÇİN BURADA SİZLERLE BİRLİKTEYİM...
31 Mayıs 2013 Cuma
28 Mayıs 2013 Salı
TEPSİ KEBABI
Yarım kilo az yağlı dana veya dana/kuzu karışık kıyma
1 avuç kıyılmış maydanoz
1 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
3-4 diş sarımsak
2 orta boy domates
3 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı yenibahar
2 çay kaşığı tuz
yarım çay bardağı bitkisel yağ
1 avuç kıyılmış maydanoz
1 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
3-4 diş sarımsak
2 orta boy domates
3 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı yenibahar
2 çay kaşığı tuz
yarım çay bardağı bitkisel yağ
1 su bardağı Su
Önce soğan ve sarımsakları soyup ince ince kıyalım. (Ne kadar ince kıyılarsa o kadar lezzet verir.)
Kıymayı tepsinin içine koyalım, kıyılmış maydanoz, doğranmış soğan ve sarımsakları da ilave edelim.
Sonra bitkisel yağı, kimyonu, yenibaharı, pul biberi, karabiberi ve tuzu ekleyip iyice yoğuralım.
Salçayı 1 su bardağı su ile ezelim ve kırmızı bir sos yapalım.
Kıymalı karışımı tepsiye yayalım, üzerine salçalı suyu dökelim.
üzerinin süslemesini istediğimiz gibi yapalım.
200 derecelik fırında 35- 40 dakika kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN...
BABAGANNUŞ (BAZI YÖRELERDE ABUGANNUŞ OLARAK DA BİLİNİR)
MALZEMELER
3 közlenmiş bostan patlıcanı
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1-2 adet orta boy domateş
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
bir tutam maydanoz
tuz karabiber ve olmazsa olmazı sirke istenirse limon
ve zeytin yağı
Derin bir salata kasesinde hazırladığınız patlıcan ve biberleri koyun sırasıyla soğanı ve sarımsağı ekleyin bir kere harmanlayalım. Domatesleri minik minik doğrayalım
Tekrar tüm malzemeleri harmanlayıp ve servis tabağına alalım
Üzerine ince kıyım maydonozu serpelim
Zeytinyağı tuz karabiber ve sirkeli sosu üzerinde gezdirelim
AFİYET OLSUN...
3 közlenmiş bostan patlıcanı
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1-2 adet orta boy domateş
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
bir tutam maydanoz
tuz karabiber ve olmazsa olmazı sirke istenirse limon
ve zeytin yağı
Derin bir salata kasesinde hazırladığınız patlıcan ve biberleri koyun sırasıyla soğanı ve sarımsağı ekleyin bir kere harmanlayalım. Domatesleri minik minik doğrayalım
Tekrar tüm malzemeleri harmanlayıp ve servis tabağına alalım
Üzerine ince kıyım maydonozu serpelim
Zeytinyağı tuz karabiber ve sirkeli sosu üzerinde gezdirelim
AFİYET OLSUN...
26 Mayıs 2013 Pazar
23 Mayıs 2013 Perşembe
KAKAOLU ISLAK KEK
MALZEMELER
3 ADET YUMURTA
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
1,5 SU BARDAĞI SÜT
4 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
YAKLAŞIK 2 SU BARDAĞI KADAR UN
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
HİNDİSTAN CEVİZİ
KARIŞAMA UN VE KABARTMA TOZU EKLEMEDEN ÖNCE 1 SU BARDAĞI KADAR AYIRIYORUZ.SONRA YAĞLANMIŞ VE UNLANMIŞ KALIBA KARIŞIMIMIZI DÖKÜYORUZ 175 DERECEDE PİŞİRİYORUZ FIRINDAN ÇIKAR ÇIKMAZ KENARA AYIRDIĞIMIZ SIVI KARIŞIMI KEKİMİZİN ÜZERİNE DÖKÜYORUZ, DİLEDİĞİMİZ GİBİ SÜSLEMESİNİ YAPIYORUZ...
AFİYET OLSUN...
19 Mayıs 2013 Pazar
19 MAYIS ATATÜRK'Ü ANMA GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI
15 Mayıs 2013 Çarşamba
HAYIRLI KANDİLLER...
RECEP AYINDAN BİR GÜN ÖNCE ORUÇ TUTAN BİN SENE ORUÇ TUTMUŞ VE BİN KÖLE AZAD ETMİŞ ( SEVABI ALMIŞ ) GİBİ OLUR. HER KİM RECEP AYINDA BİR SADAKA VERİRSE BİN DİNAR SADAKA VERMİŞ GİBİ OLUR. SADAKA SEBEBİYLE ALLAHUTEALA ONA BEDENİNDE Kİ HER TÜY KARŞILIĞI BİN SEVAP YAZAR, BİN DERECE YÜKSELTİR, BİN GÜNAHINI SİLER...
REGAİP KANDİLİNİ ORUÇLU GEÇİRMEK NİYETİYLE...
KANDİLİNİZ ŞİMDİDEN MÜBAREK OLSUN...
REGAİP KANDİLİNİ ORUÇLU GEÇİRMEK NİYETİYLE...
KANDİLİNİZ ŞİMDİDEN MÜBAREK OLSUN...
14 Mayıs 2013 Salı
MÜBAREK ÜÇ AYLAR
Receb ve Şaban ayları, rahmet ayı olan Ramazanı karşılayan aylar olup Ramazan
ayının müjdecisidir. Dinimizde ayrı bir değeri olan üç ayların, kişide insanî
özelliklerin olgunlaşmasında ve iradenin kontrol altına alınmasında rolü
büyüktür. Zira Receb ve Şaban aylarının feyzinden ve bu aylarda bulunan Regaib,
Mirac ve Berat gecelerinin rahmetinden istifade yolunu tutan bu kişi Ramazan
ayında ise her türlü kötülükten kendini uzak tutar ve insanî vasıflarının
artmasına gayret eder. Nihayet Kadir gecesinde yapacağı ibadet ve tevbe ile
manevî hazza ulaşır.
Bu nedenle özellikle, bu aylarda bol bol istiğfar etmek, namaz kılmak, oruç tutmak, Kur'ân okumak ve dua etmek en uygun davranışlardır
Bu nedenle özellikle, bu aylarda bol bol istiğfar etmek, namaz kılmak, oruç tutmak, Kur'ân okumak ve dua etmek en uygun davranışlardır
13 Mayıs 2013 Pazartesi
12 Mayıs 2013 Pazar
10 Mayıs 2013 Cuma
9 Mayıs 2013 Perşembe
6 Mayıs 2013 Pazartesi
ÇİLEKLİ YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
2 çay bardağı un
100 gr margarin
2 çay bardağı şeker
1 litre yarım yağlı süt
1 paket vanilya
10 tane çilek
( isteğe göre 1 adet damla sakızı, ben kullandım)
unu margarinle birlikte kavuralım,ardından sütümüzü yavaş yavaş karışıma ekleyelim,şeker ve en son vanilyamızı da ilave edip koyu bir kıvam aldıktan sonra altını kapatıyor ve mikserle 10 dk kadar çırpmaya başlıyoruz. Son olarak ıslanmış borcama (yapışmaması ve kolay çıkması için)boşaltıyoruz,üzerini zevkimize göre süsleyip servise sunabiliriz;)
AFİYET OLSUN...
100 gr margarin
2 çay bardağı şeker
1 litre yarım yağlı süt
1 paket vanilya
10 tane çilek
( isteğe göre 1 adet damla sakızı, ben kullandım)
unu margarinle birlikte kavuralım,ardından sütümüzü yavaş yavaş karışıma ekleyelim,şeker ve en son vanilyamızı da ilave edip koyu bir kıvam aldıktan sonra altını kapatıyor ve mikserle 10 dk kadar çırpmaya başlıyoruz. Son olarak ıslanmış borcama (yapışmaması ve kolay çıkması için)boşaltıyoruz,üzerini zevkimize göre süsleyip servise sunabiliriz;)
AFİYET OLSUN...
5 Mayıs 2013 Pazar
4 Mayıs 2013 Cumartesi
3 Mayıs 2013 Cuma
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)