...HAKKIMDA...

MERHABALAR BEN EVLİ KOCASINI ÇOOOK SEVEN VE DÜNYA TATLISI BİR PRENSESE SAHİP OLAN ÇOOOK ŞANSLI BİR EŞ VE AYNI ZAMANDA ANNEYİM EVİMDE EŞİME VE BEBEĞİME ÇALIŞMAKTAYIM:) EVİMDEN MUTFAĞIMDAN HAYATIMDAN TAŞANLAR GEZDİKLERİM GÖRDÜKLERİM İLK ANNELİK MACERAM:) FARKLI LEZZETLER ÖRGÜLER GÜNCEL HABERLER MAKYAJ KOMBİNLERİM KISACA BİZ KADINLARA DAİR TÜM PAYLAŞIMLAR İÇİN BURADA SİZLERLE BİRLİKTEYİM...

28 Mayıs 2013 Salı

BABAGANNUŞ (BAZI YÖRELERDE ABUGANNUŞ OLARAK DA BİLİNİR)

MALZEMELER
 3 közlenmiş bostan patlıcanı
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1-2 adet orta boy domateş
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
bir tutam maydanoz
tuz karabiber ve olmazsa olmazı sirke istenirse limon
ve zeytin yağı  

          Derin bir salata kasesinde hazırladığınız patlıcan ve biberleri koyun sırasıyla soğanı ve sarımsağı ekleyin bir kere harmanlayalım.  Domatesleri minik minik doğrayalım  
Tekrar tüm malzemeleri harmanlayıp ve servis tabağına alalım
Üzerine ince kıyım maydonozu serpelim
Zeytinyağı tuz karabiber ve sirkeli sosu üzerinde gezdirelim

                                AFİYET OLSUN...

6 yorum:

  1. bayılırım babagannuşa yapan ellerin dert görmesin inşallah :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet ben de çok severim,Hatay'da çok sık yapılan bir meze çeşididir, teşekkür ediyorum, beğenmene sevindim:)

      Sil
  2. çok leziz görünüyor ellerine sağlık ablacığım.bende deneyeceğim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet abla mutlaka denemelisin, çok lezzetli oluyor...

      Sil
  3. ellerine sağlık canıııım

    YanıtlaSil