3 közlenmiş bostan patlıcanı
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1-2 adet orta boy domateş
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
bir tutam maydanoz
tuz karabiber ve olmazsa olmazı sirke istenirse limon
ve zeytin yağı
Derin bir salata kasesinde hazırladığınız patlıcan ve biberleri koyun sırasıyla soğanı ve sarımsağı ekleyin bir kere harmanlayalım. Domatesleri minik minik doğrayalım
Tekrar tüm malzemeleri harmanlayıp ve servis tabağına alalım
Üzerine ince kıyım maydonozu serpelim
Zeytinyağı tuz karabiber ve sirkeli sosu üzerinde gezdirelim
AFİYET OLSUN...
bayılırım babagannuşa yapan ellerin dert görmesin inşallah :)
YanıtlaSilevet ben de çok severim,Hatay'da çok sık yapılan bir meze çeşididir, teşekkür ediyorum, beğenmene sevindim:)
Silçok leziz görünüyor ellerine sağlık ablacığım.bende deneyeceğim
YanıtlaSilevet abla mutlaka denemelisin, çok lezzetli oluyor...
Silellerine sağlık canıııım
YanıtlaSilafiyet olsun ablacım:))
Sil